食品安全问题该如何维权？

食品安全问题该如何维权？

2022年5月，来自广东茂名的一名消费者通过电商平台**了三只松鼠的一份零食大礼包，但是9月14日，其家人打开了其中一包“多味花生”品尝，并将剩余未吃完的重新用原包装袋的封条封住，两天后，其家人却在这包“多味花生”中发现了一只疑似被油炸过的壁虎。

9月19日下午，三只松鼠发表声明称，公司“第一时间与消费者联系核实。结合产品线生产工艺及质监流程综合分析初步判断，该异物无制作、包装过程中被带入可能。”

三只松鼠在声明中还表示，“我司高度重视产品品质及消费者意见反馈，所有生产产品及生产环境均按照国家和行业标准严格执行，对于散布未经核实信息误导公众损害我司声誉的行为，我司将使用法律手段依法维护自身合法权益。”

食品安全关乎消费者的生命安全，几乎没有人可以避免，轻则在食物中吃出异物，导致腹痛腹泻，重则导致食物中毒进医院，遇到此类情况，大部分人选择自认倒霉，只有小部分人会选择追责，除了拨打12315曝光无良商家，还可以用法律的手段维护自身权益。

面对食品安全问题，大多数人往往有以下三个困惑：

一、如何投诉、到哪维权？

按照我国法律规定，任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。一旦外出就餐疑似中毒，可以向食品药品监督局（电话：12331）先进行投诉。

食品药品监督局接到投诉后，就会对食物中毒事故展开调查，如果经调查中毒确实是由于食品卫生中毒引起并对餐饮提供者处罚后，受害者又确实因就餐受到人身伤害的，可以持相关调查结论和医药费票据、病历本、误工证明等要求对方就补偿项目、补偿金额作出明确的承诺，并签订协议。

如对方无诚意，受害者可通过法律途径解决，即向法院起诉，主张赔偿医疗费、治疗期间的护理费、因误工减少的收入等费用。必要时，可委托律师协助处理。

二、可以得到什么赔偿？

民以食为天，食品安全一直是我们最关心的话题。

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向生产者或者销售者要求赔偿损失，赔偿包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等；造成残疾或死亡的，还可以要求残疾赔偿金、死亡赔偿金等。

若商家生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除可以主张以上赔偿之外，还可以主张价款十倍或者损失三倍的赔偿金。

因此，外出就餐或购买食品，请大家务必留存好消费凭证；若有不适，请第一时间进行治疗，并留存好医嘱及医疗支出的各种票据等。

三、如果是餐馆的问题，他们会受到处罚吗？

餐饮从业人员一定要树立依法生产、销售食品的法律概念，否则轻则受到行政处罚，严重者会承担刑事责任。

生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，最高可判处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，构成生产、销售有毒、有害食品罪，最高可判处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，可判处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。单位犯以上两罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员依照相关规定进行处罚。

结语

一些引发全国关注的食品安全案，多年以后仍牵动着消费者的心，食品安全问题不仅仅食关乎消费者的生命安全，更承载着社会的信任，食品安全每出现一次问题，都是在透支消费者的信任，食品安全问题从无小事，商家更应该守住法律的底线，而消费者也应该学会利用法律武器，学会追责，拒绝让渡自身的权利。

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